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生機、蔬食、永續,是我們的核心價值。
心饗蔬城研發團隊秉持低添加、少鈉、天然健康的原則,每一次的研發,都用滿滿的專業和愛為大家鎖住蔬食的天然美
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超級豪華物超所值的頂級素食佛跳牆,特選豐富數十種食材,樣樣嚴選把關用料講究實在,特選大甲芋頭、阿里山桂竹的筍干、大顆飽滿栗子等,並以非基因改造黃豆製做的素料,加上其他天然食材,讓吃素者也能享用美味豐盛的素食年菜。
佛跳牆為宴客、年菜的經典首選料理,此道料理主要食材有新鮮的猴頭菇、蒟蒻丸子、薑片、白菜、枸杞、紅棗、蓮子、芋頭、栗子、水等等…其湯底為自製香甜可口的白菜湯底,若是想要再添加其他素料,在味道上皆不會有所衝突。
比葷的佛跳牆清淡些,多種菇類乾貨讓素佛跳牆也很鮮香。
從食材、配料全都精心挑選,並通過合格安全驗證,讓人吃的安全健康又兼具美味。
豐富滿滿的好料,澎湃滿足年菜必備特推菜色,團團圓圓圍爐同時暖心又暖胃
多工序食料處理,最講究的料理方式就為了讓您嘗到更好的湯頭,頂級佛跳牆適合慢火精燉煲煮,讓滿滿的鮮味融合到湯頭裡,回歸到食材上。