~椒麻堅果拌醬(小辣)~
使用大紅袍、辣椒熬煮香辣上癮的香氣,
並使用新鮮香菇、天然植物香料提味,
加上核桃、腰果、夏威夷豆等等六種堅果搭配,
揉合而成的濃郁香氣,讓你一開罐就忍不住流口水!
可拌飯、拌麵、拌青菜、沙拉
可夾吐司、麵包、饅頭、佐醬
純素好醬,讓您一醬萬用!
主廚的任性
- 只使用「非基改芥花油」炒製!
- 無添加「人工色素、味精、香菇粉、蔬菜粉」
- 全以「新鮮香菇、蔬菜」來提鮮
- 呈現食材本身的味道與色澤
就是希望顧客吃得安心,成為您的愛醬!
究愛粉絲煲(1人份)
- 食材1:愛吃的蔬菜及菇類、豆皮、凍豆腐、海帶、素食火鍋料(可不加)
- 食材2:冬粉一把
- 調味:沁香胡麻堅果拌醬2大匙、鹽1/2小匙
- 沾醬:香菇素蠔油1大匙、味醂1小匙、白醋1/2小匙、椒麻小辣堅果拌醬(不吃辣則用沁香麻堅果拌醬)1大匙以上拌勻即可
- 作法:
1. 將800ml的水置入鍋中煮滾
2. 放入食材1
3. 煮至蔬菜軟化,加入調味拌均,再加入食材2以中小火慢燉煮熟即可
「豆包除了當滷味,還能做什麼料理嗎?」
「其實簡單用氣炸鍋烤一下,再沾上堅果醬,就變成一道超下飯的菜啦!」
氣炸鍋烤豆包(2人份)
- 食材:新鮮豆包兩片、海苔兩片
- 調味料:植物油、椒鹽粉適量
- 調味料:塔香馬告堅果拌醬、椒麻堅果拌醬
- 做法:
1. 將豆包打開,夾入海苔片合上,豆包表面抹上植物油後,鋪在氣炸鍋裡
2. 氣炸鍋設定200度烤15分鐘
3. 盤裡鋪上適量塔香馬告堅果拌醬
4. 將氣炸好的豆包取出擺於盤中
5. 取一匙椒麻堅果拌醬鋪在豆包上
一道有變化的家常菜就完成啦!
台式普切塔
- 食材:厚片吐司或長棍麵包
- 調味料:四種口味的究愛堅果拌醬
- 做法:
1. 將厚片吐司或長棍麵包分切
2. 均勻抹上一層橄欖油(想吃少油此步驟可省略)
3. 將麵包放進預熱後的烤箱150度五分鐘,至表面呈金黃色澤
4. 取出後塗抹四種口味的究愛醬
如果想變一道開胃菜,可以發揮創意擺盤喔!