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Environmental consciousness begins with diet

Shelter Members - Limited Free Exclusive Flash Meals

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Organic Silk Tofu

Organic Silk Tofu

就是台灣俗稱的嫩豆腐,吃起來口感十分滑嫩、細緻,輕輕用舌頭頂著上顎就可以輕易化開,絹豆腐在口腔化開的瞬間,豆香味與黃豆的營養馬上在嘴裡綻放,
「只是吃豆腐,健康一起顧」。


NT$55
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本家生機的「絹」豆腐就是台灣所說的嫩豆腐,「絹」豆腐一詞來自日本,本家生機的師傅曾遠赴日本向當地職人學習豆腐製法,使用日本當地職人製法加入天然凝固劑壓製而成,製作的過程中凝結時間長、一塊「絹」豆腐的含水量大概在90%左右,吃起來口感十分滑嫩、細緻,輕輕用舌頭頂著上顎就可以輕易化開,豆腐在口腔化開的瞬間,豆香味與黃豆的營養馬上在嘴裡綻放,
「只是吃豆腐,健康一起顧」。

天然手作有機絹豆腐:
✔️日式工藝:傳統日式工法手工製作
✔️天然原味:由本家有機豆漿製成,不添加消泡劑、黏稠劑、香料等化學添加物,是您注重的最佳選擇!
✔️濃郁豆香:由本家100%的有機黃豆豆漿下去手工製成,一口滑嫩配著豆香入喉!

特色:本家生機所有的有機豆製品內含多種營養素是您維持健康的好夥伴!

● 蛋白質:大豆蛋白為您的最佳夥伴!

●膳食纖維:腸道順暢,做好體內環保!

●不添加香料等化學添加物,是您注重的最佳選擇! 


建議料理方式 : 涼拌、煮湯、醬燒
👉皮蛋豆腐首選
👉麻婆豆腐
👉味噌湯

本家生機獲得四大認證: ISO22000國際品保認證, HACCP食品安全管制系統認證, 慈心有機驗證股份有限公司, 慈悅國際股份有限公司雙潔淨標章

商品規格與注意事項

有機絹豆腐
  • 成份 : 水、有機黃豆、食品級凝固劑(硫酸鈣、氯化鎂) 
  • 產地 : 台灣
  • 重量:400 ± 10 公克
  • 保存方式 : 冷藏於7以下
  • 有效天數 : 10天(產品未拆封)
  • 有效日期:標示於包裝上(西元年月日)
  • 過敏原資訊:本產品含有大豆成分,不適合對其過敏體質者食用


延長豆腐的保存方式
一、將包裝盒的水倒掉
二、倒入乾淨可飲用的冰開水(水量請覆蓋過豆腐)
三、封上保鮮膜冷藏保存(每天換水保存的天數會更長,不過可能會流失豆香味)

★可切成塊置於冷凍自製凍豆腐

讓人安心的 無添加豆腐

為了大家的健康把關,本家製作過程全程開放、透明化呈現,讓來店裡購買豆腐產品的客人都夠安心食用。本家使用器材階是白鐵無傳統木質材料孳生細菌之疑濾,本家不怕客人看,只怕客戶不看!

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Delivery Options

  • 7-11 Pickup only (C2C)
  • Self-pickup at Neihu store
  • Family Mart Pickup only (C2C)

Payment Options

  • Apple Pay
  • Credit Card